Tag Archives: Burak Özkan

ANTALYA (AA) – CAN YÜCEL – Antalya'nın Elmalı ilçesinde bağcılık yapan Burak Özkan, Toroslar'ın yüksek rakımlarında 25 yıldır sürdürdüğü "üzüm avı" ile 17 yerel üzüm çeşidini literatüre kazandırdı. Tarihi bağcılık geçmişiyle bilinen Elmalı'da yaşlı asmaların izini süren Özkan, dağ köylerinde, eski yerleşimlerin çevresinde ve yöre halkının gösterdiği alanlarda unutulmaya yüz tutmuş üzüm çeşitlerini araştırıyor. Yörede "evli asmalar" olarak bilinen, bağcılık …

Devamı »