Tag Archives: Codex Alimentarius

ROMA (AA) – Birleşmiş Milletler (BM) Gıda Standartları Komisyonu’nun (Codex Alimentarius Komisyonu) ihtiyati alerjen etiketlemesinin kullanımına ilişkin yeni uluslararası kılavuzu kabul ettiği bildirildi. Merkezi Roma'da bulunan BM Gıda ve Tarım Örgütünden (FAO) yapılan yazılı açıklamada, bugün Cenevre'de toplanan BM Gıda Standartları Komisyonu'nun, önleyici alerjen etiketlemesinin kullanımıyla ilgili yeni uluslararası kılavuzu kabul ettiği belirtildi. Açıklamada, gıda alerjilerinin, küresel nüfusun tahmini yüzde …

Devamı »