Tag Archives: Gazze Mutfağı: Bir Filistin Mutfak Yolculuğu” kitabı

İSTANBUL (AA) – HALİL İBRAHİM MEDET – MEHMET KARA – Gazeteci ve aktivist Leyla El-Haddad, Gazze'de devam eden soykırım sürecinde fiziki yok etmenin yanı sıra kültürel hafızayı silmenin de hızlandığına işaret ederek, "Böylesi bir zamanda Gazze mutfağı ve yemek, Filistinlilerin hem geçmişlerini hem de onur ve insanlıklarını koruyabildikleri önemli alanlardan biri haline geldi." dedi. Ödüllü "Gazze Mutfağı: Bir Filistin Mutfak …

Devamı »