Tag Archives: hamsi

ORDU (AA) – Ordu'nun Altınordu ilçesinde bir fırıncının yaptığı hamsili simit, müşterilerden ilgi gördü. İşletmeci Bahtiyar Bodur, gazetecilere yaptığı açıklamada, asırlık lezzet simit ile Karadeniz'in hamsisini bir araya getirdiklerini söyledi. Bodur, birkaç denemeden sonra hamsili simidi müşterilerine​​​​​​​ sunduklarını belirterek, "Müşterilerimizden geri dönüşler çok güzel oldu. Gelen olumlu tepkiler üzerine hamsili simidin satışına başladık." dedi. Hamsili simidin hazırlanma sürecinin yaklaşık bir …

KARABÜK (AA) – Denizlerde av yasağının sona ermesiyle dün Karadeniz'e açılan balıkçıların limanlara getirdiği balıklar, Karabük'ün Safranbolu ilçesindeki tezgahları süsledi. Bartın ve Zonguldak'taki limanlara getirilen balıklar, Karabük'e ulaştırıldı. Hem satıcıları hem de tüketicileri memnun eden balık bolluğu, satışların yapıldığı tezgahlarda hareketlilik oluşturdu. İlçedeki tezgahlarda yerini alan hamsi ve istavritin kilogramı 300, mezgitin 400, levreğin ise 700 liradan satışa sunuldu. Balıkçı …

İSTANBUL (AA) – HÜSEYİN KUL – İstanbul'da haziranda levrek, aylık ve yıllık bazda en çok tüketilen deniz ürünü hamsiden tahtını geri aldı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ'nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne ilişkin verilerine göre, haziranda halde 85 farklı ürün satıldı. Toplam 682 ton su ürününün satışa sunulduğu halde en çok levrek rağbet gördü. Bu dönemde …

İSTANBUL (AA) – HÜSEYİN KUL – İstanbul'da, mayıs ayında en çok tercih edilen balık cinsi hamsi oldu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ'nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne ilişkin verilerine göre, mayıs ayında halde 83 farklı ürün satıldı. Toplam 824 ton balığın satışa sunulduğu halde en çok hamsi rağbet gördü. Bu dönemde 129 ton 563 kilogram satılan …

SAMSUN (AA) – FATİH MEHMET KÜRKÇÜ – Karadeniz'de son dönemde etkili olan yağışlar, denize taşınan organik maddeler nedeniyle balıkçıların yeni sezon beklentisini artırdı. Geride kalan av sezonunda özellikle iri hamside yaşanan bollukla tezgahlarda fiyatların düştüğü Samsun'da, balıkçılar yeni sezonda da bereketli bir dönem geçirmeyi umut ediyor. Denizlerde av yasağının başlamasının ardından büyük ölçekli avcılık sona ererken kıyı ve olta balıkçılığı …