Tag Archives: Kahve

İSTANBUL (AA) – HALİS AKYILDIZ – EMİRHAN KÜZKÜNCÜK – İstanbul Diyalog Müzesi bünyesinde kurulan, yalnızca işitme engelli baristaların görev yaptığı Diyalog Kafe'ye gelen müşteriler, menüdeki kahvenin işaret dilindeki karşılığını gösteren videoyu izleyerek sipariş vermeye çalışıyor. Gayrettepe Metro İstasyonu'nda 2016 yılında açılan ve işitme engelli baristaların çalıştığı kafeye gelen müşteriler, iletişim kurma noktasında taşıdıkları endişeleri çalışanların yardımıyla aşıyor. Baristaların yönlendirmesiyle birkaç …

GAZİANTEP (AA) – Roaster Club tarafından düzenlenen AeroPress Şampiyonası 2026'nın bölgesel eleme turlarının ilki Gaziantep'te gerçekleştirildi. Türkiye genelinde nitelikli kahve kültürünü yaymayı ve topluluğu bir araya getirmeyi hedefleyen turnuva, bu yıl Ankara, İstanbul, Gaziantep ve İzmir'de düzenleniyor. Bölgesel elemelerden yarı finale çıkan yarışmacılar, 18-19-20 Eylül tarihlerinde İstanbul Fişekhane'de gerçekleştirilecek "Bean to Bar to Cup Festivali" kapsamındaki AeroPress yarışmasının finalinde yarışmaya …

ANKARA (AA) – Japonya Dışişleri Bakanı Motegi Toşimitsu, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında davetli olarak geldiği Ankara'da Türk kahvesi içtiği anlara ilişkin videolu paylaşımda bulundu. Bakan Motegi, ABD merkezli X şirketinin sosyal medya platformundaki hesabından, Ankara'dan videolu paylaşımda bulundu. Motegi paylaşımında, "Türkiye'de, çeşitli toplantılar ve görüşmeler arasındaki molalarda otantik Türk kahvesi içtim. Türk kahvesi, yalnızca hazırlanışı ve …

İSTANBUL (AA) – BURHAN SANSARLIOĞLU – Kahvenin libresi Brezilya ve Vietnam’daki hava olaylarından kaynaklanan arz endişeleri ve küresel kahve stoklarının azalacağına dair endişelerle 3,57 dolarla yaklaşık 6 ayın zirvesini gördü. Bu yıl düşüş trendinde hareket eden kahve fiyatlarında son zamanlarda toparlanma eğilimi öne çıkıyor. Güney Amerika'daki elverişli iklim koşulları, Orta Doğu'daki gerilimler ve ABD'nin Brezilya'ya ek gümrük vergilerini kaldırması kahve …

HARAR (AA) – İREM DEMİR – Kahvenin ana vatanı Etiyopya'da yetişen dünyaca ünlü "Harar" kahvesi, yoğun aroması, kendine özgü lezzeti ve asırlardır değişmeyen geleneksel tüketim alışkanlıklarıyla kültürel mirasın merkezinde yer alıyor. Doğu Afrika ülkesi Etiyopya'nın Harar şehrinde yetişen kahve, bölgenin kurak ve az yağışlı hava şartları ile rakımlı coğrafyası sayesinde ağaçta yavaş olgunlaşıyor. Bu yavaş yetişme süreci, bitkinin topraktaki tüm …

EFENEWS – İstanbul’da kahve kültürünü müzik, sanat ve sahil atmosferiyle buluşturacak Kilyos Kahve Festivali için geri sayım başladı. 26-27-28 Haziran tarihlerinde İstanbul’un en iyi beach’leri arasında gösterilen Goga Beach’te gerçekleşecek festival, gün boyu sürecek konserler, etkinlikler ve kahve deneyimleriyle Kilyos sahilinde festival atmosferi yaşatacak. 26-27-28 Haziran tarihlerinde düzenlenecek festivalde kahve kültürü, müzik, sanat ve sahil atmosferiyle bir araya gelecek. İstanbul’da …

İSTANBUL (AA) – BURHAN SANSARLIOĞLU/ALİ CANBERK ÖZBUĞUTU – Kahvenin libresi, Brezilya'da hasadın rekor seviyelere ulaşacağına yönelik öngörülerle uluslararası piyasalarda 2,49 dolara kadar gerileyerek Kasım 2024'ten bu yana en düşük seviyeyi gördü. AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, Orta Doğu'daki gerilimler, emtia piyasasında bazı ürünlerin talebinde zayıflamaya yol açarken iklimsel olaylar da fiyatların yönü üzerinde belirleyici oluyor. Bu emtialardan biri olan kahve …

ADANA (AA) – ÖMER FANSA – Adana'da makine mühendisi girişimci Engin Hazar, 1,5 dekarlık serasında deneme amaçlı kahve yetiştiriciliği yapmaya başladı. Çiftçi bir ailenin çocuğu olan Hazar, alternatif ürünlerle ilgili araştırmalarında kentte kahve yetiştiriciliğinin yapılmadığını fark etti. Hazar, katma değeri yüksek olan kahve yetiştirmeyle ilgili fikrini geçen yıl serasını ziyaret eden İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt'a ileterek destek …

İSTANBUL (AA) – Bu yıl sekizincisi düzenlenen kahve fuarı COFFEX İstanbul, kahve sektörünün üretici firmalarını, ekipman markalarını, profesyonellerini ve kahve kültürüne ilgi duyan ziyaretçileri İstanbul'da bir araya getirdi. Kahve çekirdeği üreticilerinden kavurma ve demleme ekipmanlarına, kahve makinelerinden butik ve kurumsal markalara kadar sektörün farklı alanlarından çok sayıda katılımcı, ürün ve hizmetlerini fuar kapsamında ziyaretçilerle buluşturuyor. Tadım seansları, barista performansları ve …