Tag Archives: Lezzet

- Anadolu'nun 7 bölgesinden yöresel lezzetleri geleneksel dokusunu bozmadan modern tekniklerle yorumlayan şef Kasım Şentürk, COP31 kapsamında Antalya'ya gelecek konuklara Türk mutfağının zenginliğini yansıtan özel menü sunacak - Türkiye'nin zengin gastronomi kültürünü uluslararası alana taşımaya çalışan Şentürk: - "COP31 için şimdiden 3 ülkeden gelecek heyetlerin ön rezervasyonlarını aldık. Bu, bizim için çok önemli"

TOKAT (AA) – EKBER TÜRKOĞLU – Tokat'ta kadınların bölgenin coğrafi işaretli yapraklarından hazırladığı sarmalar, talep üzerine Türkiye'nin her yerine gönderiliyor. Kentte 4 yıl önce kurulan Yeşilırmak Kadın Kooperatifine üye 10 kadın, bölgenin coğrafi işaretli yapraklarıyla sarma hazırlıyor. Türk Patent ve Marka Kurumunca 2019'da coğrafi işaretle tescillenen Tokat Narince salamura asma yaprağı, kadınlar tarafından pirinçli içle sarılıp paketleniyor. Daha sonra başta …

ERZİNCAN (AA) – ÖZGÜR İLHAN – Erzincan'ın Kılıçkaya köyünde kadın muhtarın öncülüğünde düzenli olarak buluşan kadınlar, imece usulüyle hazırladıkları yöresel yemeklerle unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yeniden sofralara taşıyor. Merkeze bağlı Kılıçkaya köyü muhtarı Hediye Düzgünkaya'nın öncülüğünde ayda bir kez bir araya gelen kadınlar, Erzincan mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan babuko, keşkek, kasefe, yalancı köfte ve helvayı imece usulüyle hazırlıyor. …

SAMSUN (AA) – Kültür ve Turizm Bakanlığınca gerçekleştirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Samsun'un zengin mutfak kültürü düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle ziyaretçilerle buluştu. Festivalin ilk gününde "Lezzet Noktası" olarak belirlenen Venn Butik Otel Restoran'da yapılan etkinlikte, Samsun'a özgü yöresel tatlar uzman şefler eşliğinde misafirlere sunuldu. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA), Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Samsun Büyükşehir …

LONDRA (AA) – İngiltere'nin başkenti Londra'da "Türk Mutfağı Haftası" ve "Dünya Kahvaltı Günü" etkinlikleri kapsamında geleneksel "Türk kahvaltısı"nın tanıtımı yapıldı. Türkiye'nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş ve eşi Sevcan Ertaş'ın ev sahipliğinde büyükelçilik konutunda düzenlenen etkinliğe, Türk ve İngiliz çok sayıda davetli katıldı. Etkinliğe katılanlar arasında Filistin'in Londra Büyükelçisi Hüsam Zomlot da yer aldı. Türkiye'nin Londra Büyükelçisi Ertaş, etkinlikte yaptığı …

OSMANİYE (AA) – Osmaniye Belediyesince bu yıl üçüncüsü düzenlenen Lezzet Festivali başladı. Festival kapsamında, Mehmet Akif Ersoy Mahallesi'nde bir araya gelen katılımcılar, Atatürk Caddesi'ne kadar yürüdü. Burada kurulan stantlarda yer alan ürünleri inceleyen katılımcılar, yöresel lezzetleri tattı. Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet, etkinlikte, festivalin yöresel ürünlerin tanıtımı için önemli olduğunu belirtti. Kentin gerçek potansiyelinin ortaya çıkarılması, tanıtılması ve gelişiminde festivallerin …

ORDU (AA) – Ordu'da, 30 Temmuz'da düzenlenecek gastronomi festivali kapsamında 88 yöresel lezzetin sunumu gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, Altınordu ilçesindeki bir restoranda düzenlenen programda, Ordu'nun gastronomisini harekete geçirmek için 88 çeşit yemek hazırlandığını söyledi. Yemeklerin Ordu'nun özelliklerini taşıdığını belirten Güler, "Bunu çok rahatlıkla 100'ün üzerine çıkarmamız mümkün. Türkiye'de ve dünyada 'biz artık varız' diyeceğimiz bir noktadayız. Zaten …