Tag Archives: Pilav

EDİRNE (AA) – Edirne'de "Paylaşmanın Bereketi Gönül Sofrası Projesi" kapsamında her cuma namazının ardından vatandaşlara etli pilav ve ayran ikram ediliyor. Edirne Valiliği Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfınca 2024 yılından bu yana Sabuni Mahallesi'ndeki Gülşen-i Aşık Efendi Dergahı'nda yürütülen proje, hayırseverlerin katkılarıyla sürdürülüyor. Proje kapsamında vakıf aşevinde hazırlanan etli pilav ve ayran, cuma namazının ardından vatandaşlara ikram ediliyor. İkramlar, şartlı …

IĞDIR (AA) – HÜSEYİN YILDIZ – Türkiye'nin doğu sınırında farklı kültürlerin buluşma noktası olan Iğdır'da, geçmişten günümüze uzanan 23 farklı pirinç pilavı, gönüllü kadınların yürüttüğü araştırmayla yeniden hazırlandı. Ermenistan, Nahçıvan ve İran'a komşu olan Iğdır, kültürel çeşitliliğini mutfağına da yansıtıyor. Kentte yapılan araştırmada, kuşaktan kuşağa aktarılan ve bir kısmı unutulmaya yüz tutan 23 farklı pirinç pilavının geçmişten bugüne kadar yaşatıldığı …