Tag Archives: Pizza

BURSA (AA) – KADİR İNCİ – Bursa'da gastronomi bölümü mezunu Aleyna Alkan, doğup büyüdüğü kırsal mahallede dedesinin yıllar önce ekmek pişirdiği fırını pizzacıya dönüştürdü. İnegöl ilçesine bağlı kırsal Şehitler Mahallesi'nde yaşayan, Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu 24 yaşındaki Aleyna Alkan, kendi sektörüyle ilgili bir süre farklı illerde çalıştı. Doğup büyüdüğü mahalleyi çok seven Alkan, bir …

Devamı »