Tag Archives: gastronomi

İSTANBUL (AA) – Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF) kapsamında düzenlenen "Uluslararası Kısa Film Yarışması" için başvurular başladı. Yemek, üretim ve kültür ilişkisini sinema diliyle ele alan yarışmaya, süresi 20 dakikayı aşmayan kurmaca, belgesel ve animasyon türündeki yapımlar katılabilecek. Yarışma bu yıl "Tematik Ana Yarışma" ve "Yapay Zeka Destekli Gastronomi Filmleri" olmak üzere iki ana kategoride gerçekleştirilecek. Dereceye giren yapımlara 6 …

ÇANAKKALE (AA) – ÇİĞDEM ALYANAK – SEVİ GÖZAY ASLAN – 1915 Çanakkale Köprüsü ve Otoyolu AŞ'nin desteğiyle büyüyen Gelibolu Öncü Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifince açılan restoranda, kadın emeği doğrudan tüketiciyle buluşturulurken istihdama ve ilçenin gastronomi kültürünün tanıtımına katkı sağlanıyor. İstanbul'da uzun yıllar kamu ve özel sektörde çalıştıktan sonra emekli olup Gelibolu'ya yerleşen öğretmen Yasemin Çat, ilçede gittiği kurslarda …

MALATYA (AA) – Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Malatya'da bu yıl ikinci kez Kültür Yolu Festivali'nin düzenleneceğini belirterek, kentin tarihini, kültürünü, sanatını ve gastronomisini ziyaretçilerle buluşturacaklarını belirtti. ​​​​​​​Kültür ve Turizm Bakanlığından yapılan açıklamaya göre, kentte bu yıl 8-16 Ağustos'ta Kültür Yolu Festivali'nin ikincisi düzenlenecek. Festivalde, konserlerden sergilere, çocuk etkinliklerinden gastronomi programlarına yüzlerce etkinlik yer alacak. Açıklamada görüşlerine yer …

İSTANBUL (AA) – Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı (TİKA), Uganda İslam Üniversitesi (IUIU) Kadınlar Kampüsü bünyesinde uluslararası standartlara sahip aşçılık ve gastronomi atölyesi kurdu. TİKA'dan yapılan yazılı açıklamaya göre, Ugandalı kadınların mesleki becerilerini geliştirerek ekonomik hayata daha güçlü katılımlarını desteklemek amacıyla hayata geçirilen proje kapsamında, modern gastronomi eğitiminin ihtiyaçlarını karşılayacak tam donanımlı uygulama atölyesi oluşturuldu. Aşçılık ve gastronomi atölyesi, …

ANTALYA (AA) – Antalya'yı gastronomi alanında uluslararası bir destinasyon haline getirmek amacıyla kurulan "Antalya Gastronomi Platformu" (AGP), Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan (TÜRKPATENT) marka tescili aldı. Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu'nun öncülüğünde kurulan, koordinatörlüğünü Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (ACİMER) Müdürü Prof. Dr. Mehmet Zanbak'ın yürüttüğü platform için …

İSTANBUL (AA) – AİŞE HÜMEYRA AKGÜN – Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası "Uluslararası Gastronomi Film Festivali" (UGFF) yarın Kars'ta başlıyor. Festival, 12 Temmuz'a kadar film gösterimleri, söyleşiler, tadım etkinlikleri, Sine Sınıf ve Gastro Sınıf etkinliklerine ev sahipliği yapacak. Urla, Londra ve Çeşme edisyonlarının ardından rotasını Kars'a çeviren festival, üç gün boyunca Kars Merkez, Boğatepe ve Ani'de sinema, gastronomi, kültürel miras …

SAMSUN (AA) – Kültür ve Turizm Bakanlığınca gerçekleştirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Samsun'un zengin mutfak kültürü düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle ziyaretçilerle buluştu. Festivalin ilk gününde "Lezzet Noktası" olarak belirlenen Venn Butik Otel Restoran'da yapılan etkinlikte, Samsun'a özgü yöresel tatlar uzman şefler eşliğinde misafirlere sunuldu. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA), Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Samsun Büyükşehir …

ANKARA (AA) – Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığınca, Türkiye'nin gastrodiplomasi kapasitesini güçlendirmek ve kamu diplomasisi alanındaki işbirliklerini geliştirmek amacıyla "Türkiye'nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras" başlıklı etkinlik serisinin ikinci programı Hatay'da yapıldı. Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığından yapılan yazılı açıklamaya göre, Türk mutfağının yalnızca yemeklerden oluşan bir lezzet birikimi değil, tarihsel hafızanın, kültürel etkileşimin, paylaşma geleneğinin ve medeniyet birikiminin taşıyıcısı olduğu anlayışıyla Hatay'da düzenlenen …

GİRESUN (AA) – Giresun'da karalahana, sakarca, diken ucu kavurması ve galdirik gibi yöreye özgü yemeklerin tanıtıldığı gastronomi festivali düzenlendi. Valilik ve belediye ile Giresun Turizm Tanıtma Platformu işbirliğinde Atatürk Meydanı'nda organize edilen "Giresun'un Yeşil Lezzetleri Gastronomi Festivali"nde katılımcılara yöresel yemekler ikram edildi. Festivalde, sakarca, diken ucu kavurması, galdirik ve karalahana gibi ot yemeklerinin yanı sıra Piraziz köftesi, Karabulduk dana kavurma, …

İSTANBUL (AA) – Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası "Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF)", Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde 5-7 Haziran'da düzenlenecek. Altın Yunus Hotel'deki festival, "Uluslararası Klazomenai Kısa Film Yarışması", "Sine Sınıf", "Gastro Sınıf", "Tasty Cinema", "Gastronomi Filmleri Seçkisi", söyleşiler ve gastronomi-kültür dolu etkinliklere 3 gün boyunca ev sahipliği yapacak. Film gösterimlerinden ustalık sınıflarına, yarışmalardan söyleşilere uzanan programıyla festival, gastronomiyi yalnızca …